食品安全,醫(yī)藥安全等關(guān)系民生切身利益的事越來越受到大家的關(guān)注,所以對生產(chǎn)企業(yè)和公共機構(gòu)有更高的要求。在生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準中較為嚴格的是制藥企業(yè)的《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》,簡稱GMP標(biāo)準。其中對生產(chǎn)車間空氣潔凈度中生物潔凈要求,要求同時檢測浮游菌項目和沉降菌項目。其他食品廠、嬰幼兒配方乳制品廠房、醫(yī)院手術(shù)室、發(fā)酵工業(yè)潔凈室等也慢慢的從單一檢測沉降菌到更為嚴格的雙向同時檢測浮游菌和沉降菌的GMP標(biāo)準靠攏。
我們知道,細菌在空氣中是不能單獨存在的,常附在比它們大數(shù)倍的塵粒表面,所以空氣中懸浮的或沉降到地面上的細jun,實際上是帶菌的生物粒子,因而浮游菌與沉降菌的關(guān)系即是浮游的生物粒子與沉降的生物粒子之間的關(guān)系。盡管自然大氣中微粒(包括生物微粒)的濃度隨時間、地點不同有所變化,但粒徑分布是大體相同的。因而可以認為,在無風(fēng)自然大氣中,浮游菌與沉降菌有相關(guān)關(guān)系,可以利用沉降菌值推算浮游菌的濃度。
空氣浮游菌采樣器根據(jù)顆粒撞擊原理和等速采樣理論設(shè)計,采樣直接,采樣口風(fēng)速與潔凈室內(nèi)風(fēng)速基本一致,能更準確地反映潔凈室內(nèi)的微生物濃度。采樣時,帶塵菌空氣高速通過微孔,被撞擊在培養(yǎng)皿內(nèi)的瓊脂表面;這些活體微生物在培養(yǎng)過程中,發(fā)生動態(tài)再水化過程,高速生長,從而更快得出結(jié)果;儀器支持歷史數(shù)據(jù)記錄,數(shù)據(jù)U盤導(dǎo)出方便數(shù)據(jù)查看。